Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı tuz
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı kadar un
- 1 paket kuru maya
- 200 gr tam yağlı beyaz peynir
- Yarım deste ince kıyılmış maydanoz
Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı:
1Büyük ve geniş bir kap içerisine 3 su bardağı un ekleyiniz. 1 paket kuru maya ekleyiniz ve un ile iyice karıştırınız.
2Daha sonra un ve maya karışımının ortasını havuz gibi açınız 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 5 çorba kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık su ve 1 çorba kaşığı tuz ekleyerek elinizle hamuru
karıştırmaya başlayınız.
3Kenarda kalan unları da dahil ederek yoğurma işlemine devam ediniz. Hamurunuz hafif elinize yapışan kıvamda olacak şekilde azar azar un ilave ediniz.
4Hamurunuzun üstünü kapatarak ılık bir ortamda yaklaşık olarak 30 ya da 50 dakika mayalanmayası için bırakınız.
5Mayalanmış olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartınız ve eliniz ile açarak içine iç harcınızdan koyunuz, hamurun kenarlarını katlayıp ortada birleştiriniz ve kapatarak yuvarlayınız.
6Birleşim yeri alt kısımda yer alacak şekilde tepsiye diziniz. Eğer hamurunuz elinize yapışıyor ise elinize bir miktar sıvı yağ sürünüz daha sonra şekillendiriniz.
7Üzerlerine yumurtanın sarısı sürülmeli ve tercihe bağlı susam ile çörek otu serpip 180 derece fırına veriniz.
8Sıcakken harika bir tariftir. Yiyeceğiniz vakit tekrar fırınınızda ısıtıp sıcacık yemenizi tavsiye ediyoruz ve kuru mayalı poğaça tarifi hazır.
Peynirli Pamuk PoÄŸaca Tarifi Videosu
