Son derece yumuşak ve lezzetli bir tarif olan peynirli yumuşak rulo poğaça tarifi ile puf puf yumuşak poğaça yapabilir ve lezzetli çay saatlerinizin yanında size eşlik etmesini sağlayabilirsiniz.
Peynirli yumuşak rulo poğaça tarifi malzemeler
- 2 adet yumurta ( akları kullanılacak, sarıları üzerine sürmek için ayrılacak )
- 500 ml süt. ( 2,5 su bardağı kadar )
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru instant maya ( 10 gramlık ufak paket )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 – 7 su bardağı un
- Yarım paket margarin ( 125 gram )
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Beyaz peynir veya lor kullanabilirsiniz
- maydanoz
- 2 adet yumurtanın sarısı
- susam, çörek otu
Peynirli yumuşak rulo poğaça tarifi yapılışı
1Öncelik ile hamuru hazırlıyoruz. Bir yoğurma kabı içerisine un ve maya haricinde olan, 2 adet yumurta akı, 2.5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir ve güzelce karıştırılır
2Daha sonra maya ve kontrollü bir şekilde un yavaş yavaş elenerek eklenir. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir
3125 gram margarin eritilir ve sıvı yağ katılarak hazırlanır
4Peynir ile maydanozda hazırlanır ve bekletilir
5Fırın tepsisi yağlanır ve hamurlar açılarak içerisine yağlı karışım sürüldükten sonra peynirli harç ilave edilerek rulo şeklinde sarılır.
6Tüm hamur için aynı işlem bittikten sonra yumurta sarıları poğaçaların üzerine sürülür susam ve çörek otu serpilerek 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Peynirli Yumuşak Rulo Poğaca Tarifi Videosu
Based on 5 Review(s)