Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik

Pirinç pilavı, günümüzde geleneksel bir Türk yemeği haline gelmiştir. Her ailede haftada en az 4 kez pirinç pilavı yapılır ve tüketilir. Peki, bu kadar sevdiğimiz pirinç pilavı nasıl yapılır?

malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su (sıcak)
  • 1 fincanı arpa şehriye
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 3 kaşık tereyağı
  • isteğe göre tuz ile pirinç pilavı yapımına başlayabiliriz.

Yapılışı

1Öncelikle tencerenizin altını açın ve tereyağınızı ekleyin.

2Yağ hafif kızmaya başladıktan sonra 1 fincan arpa şehriyeyi tencerenizin içine dökün.

3Şehriyelerimiz renk değiştirene kadar şehriyeleri kavurun.

4Önceden yıkamış olduğunuz pirinçleri de tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.

55 dakika boyunca hiç durmadan tencerenin içindeki şehriye ve pirinci kavurun.

6Burada karıştırma noktası çok önemli eğer karıştırmazsanız pilavın dibi tutacaktır.

7Bu işlem devam ederken siz bir kaba 3 su bardağı sıcak suyunuzu ve tavuk bulyonunuzu ekleyip karıştırın.

8İsteğinize bağlı olarak biraz da tuz koyabilirsiniz.

9Kabın içindeki bulyonu iyice karıştırdıktan sonra pirinç ve şehriyeyi karıştırdığımız tencereye ekleyin ve biraz karıştırın.

10Bu işlemden sonra tencerenizin altını biraz kısın ve kapağını kapatın.

11Bu şekilde pilavınızı 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

12Burada dikkat edilmesi gereken konu ise pilavı kontrol ederken tencerenin kapağının çok sık açılıp kapatılmamasıdır.

1315 dakikanın ardından pilavınızın suyunu çekip çekmediğini kontrol edin. Pirinçler suyunu tamamen çektiyse dibinin tutmaması için pilavı biraz karıştırın. Karıştırdıktan sonra da tencerenizin üstüne kağıt havlu serip kapağını kapatın ve 10 dakika boyunca dinlendirin. Bu sayede pilavınız tane tane olacaktır. 10 dakika sonra pilavınız servise hazır bir şekle gelmiş olacaktır.

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

5 Mayıs 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...