Pofuduk Tava Keki Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 8 Ocak 2018 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 10 dk.
Pişme süresi: 40 dk.
Kaç Kişilik: 12- 14 kişilik

Hanımların çayın yanında her zaman tercih ettikleri keklerden birisidir. Pofuduk tava kekinin lezzetini alanlar bir daha unutamaz. Çok tercih edilmesinin nedenleri kolay yapılması ve yapılışının az zaman almasıdır. Bu keki yiyenler bir daha yemek isteyecektir. Sizlerde pofuduk tava keki nasıl yapılır, yapımında hangi malzemeler kullanılır. Tavada kek tarifi yapımını merak ediyorsanız cevabı aşağıdadır.

Pofuduk tava kek yapımında kullanılan malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao (isteğe göre)
  • Kekin sosu için;
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao

Pofuduk tava kekinin yapılışı;

13 adet yumurta ve 1.5 su bardağı toz şeker çırpıcı yardımı ile güzelce köpürene kadar çırpılır. Daha sonra un haricindeki diğer tüm malzemeler eklenir. Eklenen malzemeler güzelce karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir. Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.

2Elde edilen karışım daha önceden yağlanmış olan tavaya boşaltılır. Kekin dengeli olarak kabarması için tavaya birkaç kez yavaşça vurulmalıdır. Daha sonra kekin pişeceği ocağın gözü 4 kat alüminyum folyo ile sarılır. Kekin olduğu tava bu göze konulur. Bu göz genellikle orta boyutlu gözdür ve ocak en kısığa getirilir. Tavanın kapağında herhangi bir delik varsa peçete yardımı ile delik kapatılır.

3Tencerenin kapağı kapatılarak kekin pişmesi beklenir. Genellikle 40 dk. içinde kek pişecektir. Pişen kek 5 dk. dinlendirildikten sonra sosu üzerine dökülür. İsteğe göre kek soğuduktan sonra krem şanti ile süslenebilir.

Pofuduk Tava Keki Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Pofuduk Tava Keki Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

7 Ocak 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...