Portakallı Islak Kek Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 5 Eylül 2017 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Portakallı Islak Kek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
klasik-portakalli-anne-keki-tarifi-1
Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri de kek. Çeşit çeşit tarifler içerisinden en güzeline ve en kolayına karar vermek de zahmetli iş. Çay saatlerinizi kesinlikle renklendirip tatlandıracağına inandığımız portakallı ıslak kek tarifimizi sizlerle paylaşmaktan ve sofralarınıza renk getirmekten keyif duyarız.

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1.5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 çay bardağı şeker

Yapılışı

1Yumurta ile şeker iyice tortu kalmayana dek çırpılır. İçerisine sıvıyağ, 1 çay bardağı süt, portakal kabuğu rendesi ve 1 çay bardağı portakal suyu eklenip yeniden çırpılır ve homojen bir karışım elde edilir. Hamurumuzun kıvam alması için ise un ve kabartma tozu da eklenir ve kek hamuru yumuşaklığına gelene dek iyice çırpılır.

2Çırpma işleminin düzgün yapılması önemlidir zira tortu halinde kalan un parçaları kekinizin güzelliğini bozabilir. Bu esnada bir fırın tepsisi yağlanarak karışım tepsinin içerisine dökülür. Fırın tepsinizin tercihen dikdörtgen veya kare olması servis yapmanızı kolaylaştıracaktır. Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırına konan karışım kek kabarana ve üstü kızarana kadar pişirilir. Kekin pişmesi esnasında biz de kekimizin ıslak kek olmasını sağlayacak harika şerbetimizi hazırlamaya koyulalım.

3Yapmanız gereken tek şey 1.5 su bardağı portakal suyuna 1 çay bardağı şekeri eklemek ve eriyene kadar karıştırmak. Kek piştikten sonra bir süre ılımasını bekleyin ve hazırladığınız şerbeti üzerine eşit bir şekilde dökün. Kekinizin içinin de ıslak olmasını isterseniz kekin üzerini bıçakla küçük küçük delebilirsiniz. Şerbeti iyice çektikten sonra kekinizi servis edebilirsiniz.

Portakallı Islak Kek Tarifi Videosu

Yorumlar

5 Eylül 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...