Puf Puf Kabaran Mayalı Örgü Poğaça Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 12-14

Puf Puf Kabaran Mayalı Örgü Poğaça Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • Yeteri kadar un (kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olacak)
  • 5 Yemek kaşığı şeker
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım kg rendelenmiş peynir
  • Maydanoz
  • Açarken elimizi bulamak için bir miktar sıvı yağ
  • Başka iç malzemesi de kullanılabilir. Patates, zeytin, kıyma gibi.

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

1Pamuk gibi yumuşak puf puf kabaran bir mayalı poğaça yapacağız. Öncelikle gerekli malzemelerimizi hazırlıyoruz. Daha sonra ılık süt, ılık su, şeker, tuz ve mayamızı yoğurma kabımıza alıyoruz. İyice karıştırıyoruz. Hemen arkasından unu da yavaş yavaş ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak şekilde kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. İyice yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini bu işler için kullandığımız bir örtüyle kapatıyoruz. Böylece hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.

2Ardından mayaladığımız hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz. Bütün hamurumuz bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. İşlem bittiğinde hamurumuzda dinlemiş olacaktır. Birer adet alıp her birini avucumuz yardımıyla yuvarlayıp uzunlamasına parçalar elde ediyoruz. Elimizle biraz bastırıp içine iç malzemeden koyuyoruz. Tekrar yuvarlayıp örgü şekli vererek tepsimize diziyoruz. Bütün poğaçaları tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısın sürelim ve susamları da serpiştirelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

3Dilerseniz biraz fazla yaparak poşetleyip derin dondurucuya atabilirsiniz. Dondurucudan çıkarıp yeniden ısıtınca yeni yapılmış kadar taze ve yumuşacık oluyor.

Puf Puf Kabaran Mayalı Örgü Poğaça Tarifi

Özet
recipe image
Yemek Adı
Puf Puf Kabaran Mayalı Örgü Poğaça Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Yorumlar

18 Mart 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...