Rulo Pasta Keki Nasıl Yapılır?

Pasta denilince malzemesi kadar şekli de önemli. Kimisine göre pasta yuvarlak olur kimisine göre rulo. Rulo pastanın en güzel tarafı göze de hitap etmesidir. Pandispanyanın rengiyle zıtlık oluşturan kremanın rengi iştahı körükler, göze hitap eder. Bu yazıda rulo pasta keki ana konumuz. Rulo pasta keki nasıl yapılır gelin hep birlikte bakalım.

Rulo Pasta Keki İçin Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz ÅŸeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Krema için 2 su bardağı süt
• *4 çorba kaşığı toz ÅŸeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2,5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı niÅŸasta
• 1 paket vanilya
• Ãœzeri için 1 paket krem ÅŸanti

Rulo Pasta Yapılışı:

1. Önce pastanın kremasını hazırlayın. Krema için tencereye tereyağı ve vanilya haricinde tüm malzemeleri koyun ve karışım koyulaşıncaya kadar karıştırın.
2. Karışım kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.Krema bir kenarda soğumayı beklesin.
3. Şimdi sıra pandispanya hazırlığında. Yumurtalarla şekeri derin bir kabın içinde beyazlayana kadar mikserle karıştırın.
4. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar çırpın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerini az miktarda yağlayın, hamuru yayın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
6. Kek pembe bir renk aldığında fırından çıkartın ve henüz soğumadan rulo şeklini verin. Yağlı kağıtla birlikte sararsanız daha da iyi olur.
7. Rulo yaptığınız keki açın ve kremasını yayarak sürün.
8. Tekrar rulo yapın. İsterseniz kekin arasına muz da yerleştirebilirsiniz.
9. Rulo pasta keki buzdolabında dinlendirin.
10. Krem şantiyi sütle hazırlayarak üzerini kaplayın ve dolapta muhafaza edin. Aksi takdirde şanti eriyecektir.
11. Rulo pasta keki dilediğiniz malzemeyle kaplayabilirsiniz. Fındık, ceviz, pasta şekerlemeleri, Hindistan cevizi ve aslında ne arzu ederseniz.

Özet

Yemek Adı

Rulo Pasta Keki Nasıl Yapılır?

Yayın Tarihi

2019-05-21

Hazırlık Süresi

40D

Pişme Süresi

10D

Toplam Zaman

50D

Yorumlar