Sade Muhallebi Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 9 Nisan 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 5 Dakika
Pişme süresi: 15 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6

Sade muhallebi; Türk Mutfağı denildiği zaman akıllara gelen geleneksel sütlü tatlılardan biridir. Öksürükten dolayı boğaz tahrişi için de ideal bir ilaçtır. Özellikle çocuklar için annelerin vazgeçilmezidir. Oldukça sağlıklı ve besleyici olan muhallebiyi hazırlamak sizlere vereceğim sade muhallebi tarifi ile artık çok kolay. Şimdiden sizlere kolay gelsin.

Sade Muhallebi Tarifi İçin Gereken Malzemeler ;

  • 4 bardak süt
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Sade Muhallebi Tarifi Yapılışı ;

1Muhallebimizi yapacağımız küçük tencerenin içerisine nişasta, şeker ve sütü koyun. Ocağa koyun ve kaynayana kadar karıştırın. Karıştırmanız çok önemli çünkü karıştırmadığımız zaman muhallebi topak topak olacaktır. Kaynamaya başladığında göz göz kabarcıklar olacaktır. Bu kabarcıkları gördüğünüz de margarini içine atın ve karıştırmaya devam edin. Karıştırma işlemi bittikten sonra ocağın altını kısın. Kısık ateşte 2 dakika daha kaynasın.

2Ocaktan alınca vanilyayı ekleyin. Çırpma teli veya çatal yardımı ile muhallebimizi iyice çırpalım. Pişirme esnasında karıştırma işlemi yaptığınız için her hangi bir topaklanma olmayacaktır. Ancak eğer topaklanma olursa blender yardımı ile oluşan topaklanmadan kurtulabilirsiniz. Muhallebiyi eşit şekilde kâselere dağıtın. Seviyorsanız üzerine tarçın, Hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpiştirebilirsiniz. Sevmiyorsanız sade şekilde de bırakabilirsiniz. Ben genelde muhallebinin üzerine çikolata sosu dökmeyi tercih ediyorum. Bu tarifi aynı zamanda pasta yaparken krema olarak da kullanabilirsiniz.

3Onun içinde 1 çay bardağı buğday nişastası yerine 2 çay bardağı buğday nişastası kullanarak pasta kreması yapabilirsiniz. Bu tarif sadece pasta kreması için değil tabi ki. Farklı tatlı tarifleri için de kullanabilirsiniz bu tarifi. Kâselerde ki muhallebi soğuduktan sonra yemek için servis edebilirsiniz.

Sade Muhallebi Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Sade Muhallebi Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

7 Nisan 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...