Hemen hemen her sofranın baş tacı olan pilav pirinç ile de bulgur ile de çok lezzetli olmaktadır. Yaşlanmayı önleyen pirinç ile yapılan pilav tarifi oldukça çok fazla tercih edilmektedir. Kuru fasulye ya da nohut yemeğinin yanında olmazsa olmaz yemek pilavdır. Her yaştan insanın sevdiği pirinç pilavını özellikle çocuklar çok sevmektedir. Makarna her ne kadar bir numara olsa da pirinç pilavı da zirveyi zorlamaktadır.
Karbonhidrat bakımından çok zengin olan pirinç pilavını tane tane yapabilmek için doğru tarifleri uygulamak gerekmektedir. Besleyicidir ve hazmı kolaylaştırmaktadır. Gelişim çağındaki çocuklar için ve 6. aydan sonra bebekler için önerilmektedir. Diyet yapanlar için pirinç pilavı çok fazla önerilmemektedir. Tansiyon yüksekliğine karşı çok etkili olan pirinç ile harika pilavlar yapıp yanında da muhteşem bir kuru fasulye yapabilirsiniz. O halde sade pilav için gerekli olan malzemelere hep birlikte bakalım.
SADE PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı ile pirinç
- 1 adet küp şeker
- 2 damla limon suyu
Yapılışı
1Pilava başlamak için öncelikle pirincin sıcak ve tuzlu su içinde 4 saat bekletilmesi gerekmektedir.
2Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine alın.
3Yıkayarak süzmüş olduğunuz pirinci yağın içine ekleyin ve kavurun.
41,5 su bardağı sıcak suyu pirincin üzerine ekleyin.
5Limonu damlatın, küp şekeri ve tuzunu ekleyin.
6Göz göz olana kadar pişirin ve piştikten sonra ağzına kâğıt havlu kapatıp kapağını da üzerine kapatın ve demlenmesini sağlayın. İsterseniz bir bezede sarabilirsiniz.
7Her yemeğin yanına çok yakışan sade pilavınız hazır.
Sade Pilav Tarifi Videosu
