Makarna şüphesiz herkes tarafından çok sevilen ve sıklıkla da tüketilen bir yemektir. Her türlü kesim makarna ile yapılabilecek yüzlerce makarna tarifi mevcuttur. İster tencerede haşlanarak ister fırında ister sosla isterseniz de sade olarak tüketilebilecek makarnalar hem lezzetli hem doyurucu hem de besleyici bir gıdadır. Makarnanın nötr bir lezzetinin olması ve sade şekilde baskın tadı olmaması diğer yemeklerle ile birlikte tüketimine de imkan verir. Tek başına soslu olarak da ya da yemeklerin yanında sade olarak da, her şekilde bir öğün olabilen makarnanın en sevilenlerinden biri olan salçalı spagetti tarifi için iste malzemeler.
Salçalı spagetti İçin Malzemeler:
- 1 paket spagetti kesim makarna
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
Salçalı Spagetti Yapılışı:
1Derin bir tencereye kaynamakta olan suya spagetti alınır. Yapışmayacak şekilde yumuşayan makarna tencereden süzülür ve bekletilir
2Bir diğer yanda dereotu ve maydanoz iyice yıkanır ve ince ince kıyılmış şekilde bekletilir. Temiz bir sos tenceresine önce sıvı yağ alınır ve miktar ısındıktan sonra salça tavaya alınıp tam kavuruluncaya kadar karıştırılır. 1 fincan kadar su eklenip salçanın sos kıvamına gelmesi sağlanır.
3Sosa tuz, karabiber ve kimyon ilavesi yapılır ve karıştırılır. Derin tencereye önce makarna üzerine de hazırlanan sos karışımı ilave edilerek sos tamamen makarnaya yedirilir. Gerekli ise tekrar ısıtılan makarna sos ile bütünleştikten sonra makarna tabaklarına alınır. İnce kıyılmış olan dereotu ve maydanozlar tabakların üzerine tutam tutam ilave edilerek servise hazır hale getirilir.
Salçalı Spagetti Tarifi Videosu
