Şalgam Suyu Ev Yapımı Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 24 Nisan 2019 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Şalgam Suyu Ev Yapımı Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
şalgam suyu ev yapımı tarifi
Hazırlık süresi: 0
Pişme süresi: 0
Kaç Kişilik: 0

Adana yöresinden köklenen, kebapların en kadim eşlikçisi hem faydalı hem de iştah açıcı bir lezzet sıvısı olan şalgam suyunu evde katkısız ve doğal bir şekilde elde etmek istiyorsanız denemek için fırsatınız var. Bu tarife uyarak evde en nefis bir şalgam suyunu hazırlayabilirsiniz. Hem doğal hem de leziz bir şalgam suyu içmek isterseniz işte size tarif.

Şalgam Suyu Yapımı İçin Gerekli Malzemeler :

  • 1 adet iri şalgam (iri bir elma büyüklüğünde olmalı)
  • 1 adet iri pancar
  • 1 kilogram siyah havuç
  • Yarım ekmek
  • 2 servis kaşığı salamuralık tuz
  • 15 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 30’a 30 boyutlarında temiz tülbent
  • 10 litrelik pet kavanoz
  • Şalgam Suyu Yapılışı :

Gelelim şalgam suyu yapımına…

Şalgam Suyu Yapılışı :

  1. Şalgam pancar ve havuçların dış kısmını soyma bıçağı ile soyun. Daha sonra şalgam ve pancarları dilimleyin havucu ise boyuna 4 parçaya bölün.
  2. Tülbentin içine yarım ekmeği sarıp düğüm atarak bohça şeklinde hazırlayın.
  3. Tuz haricinde tüm malzemeyi bidona doldurun.
  4. Tuzu biraz suyla eritin ve bidona aktarın, bidonu ağzına kadar suyla doldurup ağzını sıkıca kapatın.
  5. Bidon kapağını 15 gün boyunca asla açmayın ve serin bir balkonda muhafaza edin.
  6. 15 günün sonunda maya vazifesi gören tülbenti pet kavanozdan çıkartın.
  7. Şalgam suyunuzu şişelere doldurarak içebilirsiniz.
  8. Şalgam suyunuzu şişelerin içinde ağızları sıkıca kapalı vaziyette buzdolabında saklayabilirsiniz.

Not: Sebzeleri soyarken ve doğrarken ellerinizin kararmaması için eldiven kullanmanız iyi olacaktır.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

24 Nisan 2019

Yorumlarınızı bekliyorum...