Her gün bu gün ne yapsam derdi tüm kadınların korkulu rüyasıdır. Özellikle pişirilen yemeklerin yanına ne yapacağını bulmak daha da zor. Sizlere bu gün oldukça farklı ana yemeklerin tamamlayıcısı olan sebzeli arpa şehriye pilavının tarifini vereceğiz. Bu tarifi çok beğenerek yapacağınızdan ve tüm misafirlerinize zevkle sunum yapacağınızdan emin olabilirsiniz. İşte ana yemeklerinizin tamamlayıcısı olacak sebzeli arpa şehriye pilavının tarifi aşağı da sizler ile.
Sebzeli arpa şehriye pilavı tarifi için malzemeler:
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet küçük boy patates
- 1 çay bardağı ölçüsün de bezelye
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı
1Havuç ve patatesi küp şeklin de küçük küçük doğrayalım ve bir derin kapaklı tavaya ya da pilav tavasına alalım. Zeytinyağını da tavaya ekleyerek ocağa alalım.
2Üzerine 1 çay bardağı bezelyeyi de ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayalım.
3Üzerine 1 çay bardağı bezelyeyi de ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayalım.
4Arpa şehriye ile birlikte de kavurmaya devam edelim. Arpa şehriyenin rengi biraz değişmeye başlayınca üzerine kaynak su ekleyelim. Eklediğimiz su şehriyelerin üstünü geçecek kadar olmalıdır. Arzuya göre et ya da tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Et ya da tavuk suyu ile birlikte yapıldığın da sebzeli arpa şehriye pilavı daha lezzetli olmaktadır.
5Kaynayana kadar tavanın kapağını kapatmayalım. Kaynamaya başladıktan sonra tavanın kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
6Piştikten sonra ocaktan tavayı alalım ve üzerine kâğıt havlu kapatarak dinlenmeye bırakalım Biraz dinlendikten sonra rahatlıkla servis edebilirsiniz.
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Videosu
Based on 1 Review(s)