Selanik Gevreği Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 9 Ekim 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik

İçerisine konulan meyve parçaları, fındık ve fıstık bulunan tatlı peksimet türü bir yiyecektir. Her yerde bulunmayan Selanik gevreği sadece gittiğiniz misafirliklerde tadabilirsiniz. Müthiş bir çay malzemesi ve ikramdır. Değişik bir lezzet olduğu için sizin de yüzünüzü ağartır. Çocukların açlık hissettiği zaman veya gün içerisinde atıştırmalık yapabileceğiniz türden yiyecektir. Bazı marketlerde paketler halinde satılmakta ise de, tazeliği konusunda tereddüt yaşayabilirsiniz. Çay ve kahve ile mükemmel bir ikili olan Selanik gevreği, komşu ziyaretlerinde veya misafir kabullerinizde gönül rahatlığıyla tabaklarda servis edebileceğiniz bir ikram çeşididir. Kurabiye ve kek tarifi listenize Selanik gevreği tarifini de eklemeyi unutmayın.

Selanik Gevreği Yapılışı İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı anason
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kuru meyve karışımı
  • 1 yemek kaşığı sirke

Selanik Gevreği Yapılışı:

1Derince bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, yumurtalar kabarıp beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpın.
Yumurtalar kabarıp beyazlaştıktan sonra sıvıyağı ve anasonu ilave edin ve bir kaç dakika daha mikserle karıştırın. Daha sonra unu, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın.

2Bu karışıma kuru meyveleri ve sirkeyi de ilave edip bir kaşık yardımı ile karıştırın. Kek hamurundan daha yoğun bir kıvam almasını sağlayın. Fırın tepsisini yağlayıp ya da yağlı kağıt serip bu karışımı fırın tepsisine yayın ve 180 derecede pişirin.

3Tepsiyi fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve soğuyunca 1-2 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlediğiniz Selanik gevreğini tepsiye dilim halinde dizin ve 5 dakika kızarana kadar fırınlayın. Biraz kuruduktan sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Selanik Gevreği Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Selanik Gevreği Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Yorumlar

9 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...