Simit Poğaça Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 25 Eylül 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 1 saat
Pişme süresi: 35 dakika
Kaç Kişilik: 5 kişilik

Sabah kahvaltılarında mükemmel bir alternatif olan simit poğaça evinizde hazırlayabileceğiniz en kolay hamur işi yiyeceklerden biri. Biraz mayalı hamur ve içerisine koyacağınız dilediğiniz her malzeme ile çok farklı biçimlerde hazırlanabilen simit poğaçayla, sabahları kahvaltı etmek istemeyen çocuklarınızı kendi isteği ile sofraya oturtabilir ve dilerseniz paket yaparak işinize götürerek, arkadaşlarınıza da ikram edebilirsiniz.

Simit Poğaça İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt,
  • 100 gram eritilmiş tereyağı,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • İsteğe bağlı maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz,
  • 1 paket kuru maya
  • 3 çorba kaşığı pekmez
  • Bir çay bardağı kadar susam

Simit Poğaçanın Yapılışı

1Bir kabın içerisinde kuru maya ve sütü karıştırın. Mayanın daha kolay erimesi için sütün ılık olması gerekir. Süt ve maya iyice karıştıktan sonra mayanın kabarmasını bekleyin.

2Maya kabardıktan sonra üzerine tuzu eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını, yumurtayı ekleyerek karıştırın.

3Son olarak karışıma unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

4Hamur yoğrulduktan sonra üzerini bir kapakla kapatarak yaklaşık 50 dakika kadar dinlendirin.

5Hamur dinlenirken, peyniri rendeleyin veya çatal yardımıyla ezin. İçerisine doğranmış maydanozları ekleyin.

6Hamur dinlendikten sonra, yaklaşık ceviz kadar parçalar kopartın. Elinizle açarak içine peynir koyun ve kapatın. Bu aşamada hamura dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

7Pekmezi bir kasenin içerisinde suyla karıştırın. Hamurların üzerine bir fırça yardımıyla sürün ve en son olarak da susam serpin.

8Simit poğaçaları, yağlı bir fırın tepsisine dizerek, önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişmeye bırakın. Simit poğaçanın üzerinin tamamen kızarması ve iyice şişmesi, piştiğini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Simit Poğaça Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Simit Poğaça Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

4 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...