Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişme süresi: 45 dakika
Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Poğaçanın hangi hali makbuldür? Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olanı tabii ki. Peki bunu nasıl başaracağız, öyle poğaçayı nasıl yapacağız diyorsanız yanıtı burada. Bu işin de bir püf noktası var elbette. Poğaçanızın hamuruna sirke ilave ettiğinizde hamurunun daha çıtır çıtır olduğunu göreceksiniz. Endişelenmeyin zira poğaçanızda sirke tadını almıyorsunuz ama verdiği gevreklik muhteşem. Haydi o zaman başlayalım dilerseniz. Sirkeli Çıtır Poğaça Malzeme listesi aşağıda. Tarif de hemen ondan sonra.
Sirkeli Çıtır Poğaça Tarifi Yapımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı sirke
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Susam ve çörek otu
İçi İçin:
- Arzu ettiğiniz kadar peynir ve maydanoz
- Tuz, karabiber
Sirkeli Poğaça Yapılışı
- Hamur için hazırladığınız malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamına geleme kadar yoğurun. Hamurun çok katı olmaması lazım.
- Hamurdan küçük parçalar kopartın ve iç malzemesini yerleştirerek poğaça şekli verin.
- Tepsiyi yağlayın yahut yağlı kağıt serin. Sirkeli poğaçaları tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
Sirkeli Çıtır Poğaça Tarifi Yapımı Videosu
Özet
Yemek Adı
Sirkeli Çıtır Poğaça Tarifi Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman