Yumuşak ve lezzetli bir kek tarifi olan şişleme kek farklı tatlar ve sunumlar peşinden koşan hanımların ilk tercihidir. Bu tarifi ilk defa yiyenlerin mutlaka ikinci dilimi isteyeceği göz önünde tutulduğunda hazırlıklı olmakta fayda vardır.
Şişleme Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 yumurta
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı ılık su
- Sosu için:
- 1 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- Üzerini süslemek için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi
Şişleme Kek Yapılışı:
1Yumurtalar ve şeker kabarıncaya kadar iyice havalandırılarak karıştırılır.
2Diğer malzemeler de eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
3Hazırlanan kek karışımı dibi yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
4180 derece soğuk fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapılır.
5Fırından alınan kekin üzerine mikser çırpıcısının ters tarafıyla düzenli delikler açılır.
6Bu arada sos için verilen malzemeler bir tencerede pişirilir. Ilınmaya bırakılır.
7Sos kekin üzerinde açılan deliklerden içeri akıtılır.
8Krem şanti paketin üstündeki tarife uygun olarak hazırlanır. Islatılmış kekin üzerine düzgünce yayılır.
9Krem şanti yayılan kek hindistan ceviziyle süslenir.
Beyaz krem şanti yayılmış kek yine beyaz hindistan ceviziyle süslenmek yerine, çekilmiş çam fıstığı tozu, kakao, damla çikolata, renkli pasta süsleri, yenebilir kurabiyeler veya meyve dilimleriyle kaplanabilir. Bu aşamada kekin hazırlığı ev hanımının yaratıcılığına göre şekillenir. Krem şanti sevmeyenler pastacı kreması da deneyebilirler. Afiyet olsun.
Şişleme Kek Tarifi Videosu
Based on 4 Review(s)