Suffle

Yayınlanma Tarihi: 5 Eylül 2017 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Suffle
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
cikolatali-sufle
Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 10 Dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Çikolata, kadın erkek herkesin sevdiği lezzetli besinlerden bir tanesidir. Bu durum çikolatalı tatlılar içinde geçerlidir. Çikolatalı tatlı denince akla suffle gelmektedir. İçi erimiş çikolata ile dolu bu kek benzeri tatlı çok az malzeme ile ev ortamında bile yapılabilmektedir. Evleri kafeye dönüştüren bu tatlı sayesinde lezzetli ve keyifli bir çay keyfi yapmak mümkündür.

Sufle için malzemeler

  • 1 paket sütlü ya da bitter çikolata
  • 4 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çimdik tuz
  • 1-2 damla vanilya özütü ya da vanilin
  • 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • Servis için;
  • Pudra şekeri
  • Krema

Sufle yapılışı

1Sufle yapımı son derece pratik ve basit olan tatlı tariflerinden bir tanesidir. Bunun için ilk adım çikolatayı sufle için hazırlamak olacaktır. Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilmeli ve sıcak kalması için sıcak suyun üzerinde bırakılmalıdır.

2Daha sonraki adım diğer malzemeleri hazırlamak olacaktır. Bunun için 4 yumurta bir kaba kırılmalı ve 4 çorba kaşığı pudra şekeri ile çırpılmalıdır. Çırpılan bu karışımın üzerine 4 çorba kaşığı un, vanilya özütü ve 1 çimdik tuzda eklendikten sonra son kez tüm karışım iyice çırpılmalıdır.

3Bu aşamadan sonra sıra önceden eritilmiş olan tereyağı ve çikolata karışımını eklemeye gelmektedir. Çikolatalı karışım hamura eklenmeli ve hamur tam anlamıyla çikolata rengine dönene kadar karıştırılmalıdır.

4Sufle hamuru hazır olduktan sonra sufle kapları tereyağı ile yağlanmalı ve sufleler kaplara paylaştırılmalıdır. Bu şekilde 180 derece fırına alınan kaplar ortalama 10 dakika kadar pişirilmeli ve kesinlikle daha fazla bekletilmemelidir.

5Daha fazla bekletilmesi içlerinin kurumasına yol açacaktır. Fırından alınan tatlılar pudra şekeri ve krema ile servis edilmelidir.

Afiyet olsun.

Suffle Videosu

Yorumlar

5 Eylül 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...