Sütsüz kakaolu kek tarifi sütün kullanılmaması nedeni ile laktoza alerjisi olan ya da ovo vejetaryen (et ve süt tüketmeyen ancak hayvansal olarak yumurta tüketen) tipi beslenme stilini benimsemiş kişiler için ideal bir tariftir. Bunun yanında sütün bulunmaması nedeni ile kalorisi de daha düşük olan sütsüz kek, oldukça kolay bir hazırlanışa sahiptir. Sütsüz kek, en az sütlü kek kadar lezzetli ve kutlamalar, çay saatleri, ziyaretçi ağırlama gibi durumlarda şüphe etmeden sunabileceğiniz bir ikram çeşididir.
Sütsüz Kakaolu Kek Malzemeleri:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakao
Sütsüz Kakaolu Kek Yapılışı:
1Yumurtayı oda sıcaklığında bir süre bozulmadan bekletin. Daha sonra bir kaba kırın ve beyazı ile sarısı karışana dek çırpın.
2Çırptığınız yumurtanın içerisine toz şekeri ekleyin ve hazırladığınız karışımın köpükleşmesine kadar çırpın.
3Sonrasında yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı, suyu ve kakaoyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4Malzemeler homojen şekilde dağıldıktan sonra geri kalan malzemeler olan un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın.
5Hazırlanan hamurun ne çok sert ne de çok sıvı olmayacak şekilde ayarlanması için ek olarak bir miktar daha un ekleyin. Bu esnada, fırın tepsini tereyağı ile yağlayın ve hamuru tepsinin içerisine dökün.
6Tepsiye döktüğünüz kek hamurunu, 200 derece sıcaklıktaki fırına yerleştirin ve pişmeye bırakın. Kek tamamıyla piştikten sonra bir süre oda sıcaklığında kendine gelmesi için bekletin.
7Oda sıcaklığında beklettikten sonra sütlü kakaolu kekiniz, servise hazırdır. Dilerseniz kahve ya da çay eşliğinde ikram edebilirsiniz.
Sütsüz Kakaolu Kek Videosu
Based on 14 Review(s)