Kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yediği bir yiyecek. Dilerseniz kurabiyeyi süt, yumurta ve margarin kullanmadan da yapabilmeniz mümkün. Margarinsiz kurabiye bu malzemelerin kullanılmaması ile biraz yavan olacağı izlenimi vermiş olsa da, çıtır çıtır ve lezzetli kurabiyeler elde ediliyor. Hem bu şekilde kalori bakımından da daha düşük olacağından diyetlerde de yenilmesinde hiçbir sakınca yok.
Sütsüz Yumurtasız Margarinsiz Kurabiye İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 1 çay bardağı kaşığı kakao
Sütsüz Yumurtasız Margarinsiz Kurabiyenin Yapılışı
1Tarifi yapabilmek için önce malzemeleri yoğuracağınız derin bir kaba ihtiyaç var. Bu kabın içerisinde önce sıvı yağı ve pudra şekerini dökerek iyice karıştırın. Şekerin tamamen erimesine kadar bu işleme devam edin.
2Ardından bu karışıma unu ekleyin. Ancak unu eleyerek, azar azar karıştırmak gerekiyor. Daha sonra yoğurmaya başlayın.
3Hamur iyice yoğrulduktan sonra sıra kakaoyu eklemeye geliyor. Bu aşamada dilerseniz kakaoyu hamurun hepsine karıştırabilir ve kakaolu kurabiye yapabilirsiniz. Ancak hem sade hem kakaolu kurabiye yapmak isterseniz, hamuru iki eşit parçaya bölün ve bir parçasına kakaoyu karıştırarak iyice yoğurun.
4Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamurlardan küçük parçalar kopararak, dilediğiniz gibi şekillendirin. Eğer isterseniz kurabiye kalıpları kullanarak, farklı şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz.
5Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağladığınız bir fırın tepsisine dizin.
6Kurabiye tepsisini önceden ısıtılan 180 derecelik fırına yerleştirin.
7Kurabiyelerin pişme süresi sizin kurabiyeyi nasıl sevdiğinize bağlı. Eğer çıtır çıtır kurabiyeler elde etmek isterseniz, yarım saatlik bir pişme süresine ihtiyacınız olacak. Daha yumuşak kurabiyeler için 20 veya 25 dakikalık bir süre yeterlidir.
Sütsüz Yumurtasız Margarinsiz Kurabiye Videosu
Based on 1 Review(s)