Tereyağlı simit çay yanlarında 5 çaylarında tercih edilen hoş bir atıştırmalıktır. Genelde pastaneler de bulduğunuz tatlı tuzlu tereyağlı simit tarifimiz ile evinizde de rahatça yapabileceksiniz. Doyurucu ve besleyici bir atıştırmalıktır. Günlerinizde misafir toplantılarınızda rahatlıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Şimdiden kolay gelsin.
Tereyağlı Tatlı Tuzlu Simit Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
- İhtiyacı olduğu kadar un
- Tereyağlı simidin üzerini süslemek için;
- Yumurta sarısı
- 1 Çay bardağı kadar susam
Tereyağlı Tuzlu Tatlı Simit Tarifinin Yapılışı
1Derin bir karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığında erittiğiniz yumuşak tereyağını koyunuz. İçine sütü ekleyiniz. Biraz yoğurup sıvı yağı da ekleyiniz. Biraz daha karıştırdıktan sonra 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı şekeri boca ediniz.
2Toz mayayı ekleme aşamasına geçin. Bir yandan karıştırmaya devam ediniz.
3Yoğurduğunuz malzemelerin içine 2 yumurtanın beyazını ekleyin. ( Yumurta sarısı içine konulmayacak sonradan üzerine sürülecektir)
4Yoğurmaya devam ederken azar azar unu eklemeye başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde un eklemeyi bırakın. Hamur ele yapışmasın. Hamuru kapatın ve bir süre bekleyin mayalanmasını sağlayın.
5Küçük parçalar koparın ve simit şeklini verin. Yapılan simitleri önceden yağladığınız fırın tepsisi üzerine koyun. Yumurta sarısını simitlerin üzerine yeterli miktarda sürün ve üzerine susam isteğe göre çörek otu ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklık ile yarım saat boyunca pişirin. Tuzlu simit piştikten sonra soğumaya bırakın ve isteğinize göre servis yapın.
Tatlı Tuzlu Simit Tereyağlı Videosu
Based on 1 Review(s)