Tavada Pamuk Kek Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 6 Haziran 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 10

Kek küçük büyük herkesin yemekten çok zevk aldığı bir pasta çeşididir. Özel günlerde, doğum günlerinde, çay saatlerinde kek her zaman başköşede yerini alır. Normalde fırında pişirilen kekin çok farklı olarak tava da pişirilmesi aşağıda anlatılmıştır. Fırında pişirilen kekten hiçbir farkı yoktur.

TAVADA KEK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

  • 3 tane yumurta
  • 1.5 su bardağında toz şeker
  • 1 su bardağında sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao
  • 2 su bardağı un

TAVADA KEK TARİFİNİN YAPILIŞI

1Öncelikle şeker ve yumurtalar bir kaba alınarak iyice çırpılır. Yapılacak kek yumurta kokmasın diye çırpma işlemi yapılır. Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.

2Daha sonra kakao eklenir ve yine karışım çırpılır. Hazırlanan karışımdan 1.5 bardak ayrılarak sonra kullanmak için kenara koyulur. Kalan karışıma un da eklenir ve tekrar çırpılır. Kabartma tozu ile vanilya eklenip karıştırılarak kek hamuru hazır hale getirilir.

3Tavada kek tarifi için kullanılacak tava tereyağı ile yağlanır. Üzerine biraz un serpilerek kekin yapışması engellenir. Hazırlanan kek hamuru tavaya dökülür. Ocak en düşük ısı da açılır. Kek hamuru boşaltılan tavanın ağzı folyo ile iyice kaplanır ve ocağa alınır.

4Ocağa koyulan kek 45 dakika kadar pişirilir. Pişen kek soğuması için kenara alınır. Ayrılan kakaolu sosun içine 1 bardak süt eklenerek karıştırılır. Sütlü karışım ocağa alınarak kaynatılır. Tavada soğuyan kek servis tabağına alınır. Servi tabağına koyarken ters çevrilerek konulur. Ters çevrilen kekin üzerine hazırlanan sos dökülür. Sosu dökmeden önce keke delikler açılarak sosu iyice içine çekmesi sağlanır. Üzerine ceviz serpilerek servis edilir.

Tavada Pamuk Kek Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Tavada Pamuk Kek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

6 Haziran 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...