Tavuk Ciğeri Sotesi Yapılışı Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 7 Ocak 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Tavuk Ciğeri Sotesi Yapılışı Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
tavuk-cigeri-sotesi-yapilisi-tarifi
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Çok kolay hazırlanan, aniden gelen misafirle için kurtarıcı yemeklerden olan tavuk ciğer sote malzemeleri ve tarifi ile aşağıda verilmiştir. Tavuk ciğeri, soğan, biber ve baharatlarla enfes bir lezzet olan bu yemeği çok beğeneceksiniz.

Tavuk Ciğeri Sotesi İçin Malzemeler:

  • Yarım kilo tavuk ciğeri
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane yeşilbiber
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 1 tane domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım bağ maydanoz
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 küçük kaşık karabiber
  • 1 küçük kaşık kimyon
  • 1 küçük kaşık pul biber
  • 1 küçük kaşık kuru kekik

Tavuk Ciğeri Sotesi Tarifi:

1Yarım kilo tavuk ciğerini temizleyin, yıkayın ve küçülterek doğrayın.

21 tane kuru soğanı, 2 tane yeşilbiberi ve 1 tane kırmızıbiberi yemeklik doğrayın.

3Soteyi yapacağınız tencerenin içine, 4 çorba kaşığı sıvı yağı koyun, üzerine soğan ve biberleri ilave edin ve hafiften kavurmaya başlayın.

4Doğradığınız tavuk ciğerleri tencereye koyun.

5Tavuk ciğeri suyunu çekene kadar karıştırıp, kavurun.

61 tane domatesin kabuğunu soyun, yemeklik doğrayın ve tencereye koyun.

7Domates kavrulduktan sonra, 1 çorba kaşığı domates salçasını koyun ve karıştırın.

81 kahve kaşığı tuz, 1 küçük kaşık karabiber, 1 küçük kaşık kimyon, 1 küçük kaşık pul biber, 1 küçük kaşık kuru kekik ekleyin ve karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte biraz daha pişirin.

9Yarım bağ maydanozu yıkayıp, incecik kıyın.

10Tavuk ciğeri sotesini ocaktan alın, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

11Servis tabaklarına koyduğunuz tavuk ciğerinin üzerine, kıydığınız maydanozla süsleyerek servis yapın.

Tavuk Ciğeri Sotesi Yapılışı Tarifi Videosu

Yorumlar

6 Ocak 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...