Tavuk Fileto Sarması

Yayınlanma Tarihi: 10 Ekim 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 1 saat 30 dakika
Pişme süresi: 1 saat
Kaç Kişilik: 4 – 6 kişilik

Tavuk yemekleri her masada yer alan bir besindir. Faydalı olmasının yanında tadının da güzel olması tavuk tariflerine olan ilgiyi artırmaktadır. Bu anlamda en çok beğenilen tariflerden biri olan tavuk fileto, yapımı uzun süren ancak tadı çok güzel olan bir tariftir. Aşağıda bu tarifin nasıl yapıldığı anlatılmıştır.

Tavuk Fileto Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 7 tane küçük tavukgöğsü
  • Terbiyesi için;
  • Yarım çay bardağında sıvı yaÄŸ
  • 1 tane orta boyda kuru soÄŸan
  • 1 çay kaşığında tuz
  • 1 çay kaşığında kırmızı toz biber
  • 1 ay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığında fesleÄŸen
  • 1 çay kaşığında karabiber
  • 1 diÅŸ sarımsak
  • İç malzeme için;
  • 1 tane büyük boy soÄŸan
  • Yarım kırmızı dolma biber
  • 5 tane orta boy mantar
  • 1 tane domates
  • 2 yemek kaşığında sıvı yaÄŸ
  • Sosu için;
  • 1 su bardağında soÄŸuk su
  • 1 yemek kaşığında domates salçası
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar kimyon

Tavuk Fileto Tarifinin Yapılışı

1Tavuk göğüsleri teker teker streç bir film arasına koyulur ve et dövme demiri ile dövülür. Bir başka kâsenin içerisine terbiye için gerekli malzemeler koyularak karıştırılır. Karışım tavuklara sürülerek 1 saat kadar bekletilir.

2İç harç için gerekli olan malzemeler tavaya yağ eklenerek kavrulur. Daha sonra mantar, domates ve biberler eklenir.

3İç harç için gerekli olan malzemeler tavaya yağ eklenerek kavrulur. Daha sonra mantar, domates ve biberler eklenir.

4Tavuklar rulo şeklinde sarılarak fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine sos koyularak önceden ısıtılan 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan tavuk filetolar sıcak olarak servis edilir.

Tavuk Fileto Sarması Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Tavuk Fileto Sarması
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

10 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...