Tavuklu Ve Mantarlı Kremalı Makarna

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Kaç Kişilik: 5 kişi

Gerekli Olan Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram iri iri doğranmış olan mantar
  • Yarım kilo tavukgöğsü eti
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 paket krema (200 ml)
  • Tuz ve karabiber
  • Üzeri için; görüntüyü güzelleştirmek için rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Bir kaç tane maydanoz.

Tavuklu ve Mantar Kremalı Makarna Yapılışı

1İlk adım olarak mantarları güzelce temizleyiniz. Temizlendikten sonra orta boylu bir tavayı ocağın üstüne alarak ısıtınız. Tava ısınınca da bir yemek kaşığı zeytinyağını ve mantarları ilave ederek yüksek ateşte dört beş dakika dk kavurunuz. Kavrulmuş olan mantarları bir kâsenin içerisine aktarınız. Tavukgöğsünü ince ince doğrayınız. Ocakta ısınmış olan tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile ince ince doğradığınız tavukları ilave ederek karıştırıp beş dk kadar kavurunuz.

2Tavuklar iyice piştikten sonra da üstüne tereyağı ekleyiniz. Eğer daha önceden dolabınızda hazır olarak bulunan sarımsaklı tereyağlı sosunuzu da kullanabilirsiniz.
Tere yağ tam olarak eridikten sonra sotelenmiş olan üstüne mantarlar, tuz, karabiber ile kremayı da ekleyerek karıştırınız.

3Kremalı makarna için orta boylu bir tencere içerisine 2 lt su ilave ediniz. Suyu kaynatmaya bırakınız. Su kaynayınca da makarnaları ilave ederek paketin üstünde yazılı olan bilgilere göre pişiriniz.

4Pişmiş olan makarnalar süzgeç yardımı ile suyu iyice süzüldükten sonra hazırlanmış olan kremalı sosa ekleyiniz ve iyice bir karıştırınız. Daha sonra da büyük bir servis tabağı içerisine alıp, kekik serpiştirip servis edebilirsiniz. Maydanoz ile rendelenmiş olan kaşar peyniri ile süsleyip sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz.

-Ağız tadınıza uygun ise soğan da kullanabilirsiniz-

Tavuklu Ve Mantarlı Kremalı Makarna Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Tavuklu Ve Mantarlı Kremalı Makarna
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

15 Nisan 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...