Türk mutfağının olmazsa olmazı olan köfte çocukların en sevdiği yemekler arasında yer almaktadır. Yağ bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olması nedeni ile diyetisyenler tarafından diyet listelerinde olması önerilmeyen bir yemektir. Ama bebekler ve çocuklar için protein deposu olması açısından önerilmektedir. Sağlıklı ve düzenli beslenmek isteyenler için ideal olan köfte her yemeğe lezzet katmaktadır. Bu lezzetlerden birisi de köfteli patates yemeği olmaktadır. Devamlı olarak düzenli bir şekilde tüketilen köfte sayesinde enerjik olmak mümkündür. Köfte yapımında kırmızı et kullanılıyor olması sayesinde bol bol vitamin ve protein kazanmak mümkündür. Akşam yemeği için mükemmel bir köfteli patates yemeği yaparak sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.
KÖFTELİ PATATES YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER
- 4 adet patates
- 1 adet domates
- 3 adet yeşilbiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Köfte İçin Malzemeler
- 400 gr köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Ekmek içi
- Maydanoz
- tuz, karabiber, kekik ve kimyon
KÖFTELİ PATATES YEMEĞİ YAPILIŞI
1Öncelikle köfteyi hazırlamak için derin bir kap içerisine kıymayı ilave edin. Soğanı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın. Ekmek içini de eliniz ile ufalayarak hepsini karıştırın. Yumurta ve baharatları da ekleyerek köfte harcını hazırlayın.
2Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak eliniz ile yuvarlayın. Köfteleri hazır olarak bekletin.
3Patatesleri soyun ve yıkayın. Halka olacak şekilde patatesleri doğrayın. Yeşilbiberleri de ortadan ikiye bölün. Domatesi de kabuğu ile birlikte olacak şekilde doğrayın.
4Derin bir tencere içerisine patatesleri dizin. Üzerine köfteleri sıralayın. En üste biberleri ve domatesleri ekleyin. Son olarak yarım yemek kaşığı domates salçasını ilave edin. Bir su bardağı ılık su ekleyin ve zeytinyağı da ilave ederek ocağa koyun.
5Yemeği yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirin.
Tencerede Köfteli Patates Yemeği Videosu
Based on 1 Review(s)