Çöp şiş nasıl yapılır sorusu yemek tarifleri sitelerinde genellikle karşılaşılan sorulardandır. Bayanların kafalarından bu soruları kaldırmak için kolay ve lezzetli bir çöp şiş tarifi gerekli idi. Bu tarifi de çok geçmeden deneyerek paylaşmak istedik. Önceden denenmiş ve onay almış hem kolay hem de çok lezzetli çöp şiş tarifi aşağıda bulunmaktadır. Tüm bayanlar gönül rahatlığı ile deneyebilir.
Terbiyeli çöp şiş kebap tarifi için malzemeler;
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- yarım kilogram kuşbaşı et ( 500 gram )
- 3 adet küçük soğan ( arpacık soğan tercihimizdir )
- 3-4 diş sarımsak
- kimyon
- kekik
- kırmızı toz biber
- tuz
Terbiyeli çöp şiş yapımı;
1Terbiyeli çöp şiş yapımı için ilk olarak soğanların ve sarımsakların kabukları soyulur. Ardından kabukları soyulan soğan ve sarımsaklar yıkanır.
2Ayrı bir yerde kuşbaşı doğranmış etler de yıkanır ve geniş bir bor cama konur.
3Bor cama konulan etlerin üzerine 1 çay bardağı ölçüsündeki zeytinyağı eşit bir şekilde gezdirilir.
4Ardından kekik, kimyon, kırmızı toz biber ve tuz da etlere serpilir. ( Ölçü olarak 1,5 çay kaşığı ölçüsünü kullanabilir ya da damak zevkinize göre ölçüyü arttırıp azaltabilirsiniz )
5Yıkanan soğan ve sarımsaklar da bir kaç dilim şeklinde kesilir ve etlerin üzerine serpilir.
6Bor camın üzeri bir streç film ile kapatılır ve buzdolabına alınır.
7Soslanıp buzdolabına konan etler buzdolabında yaklaşık olarak 1 saat kadar bekletilir. ( acele yapılacak ise yarım saatte bekletilebilir )
8Etler bekledikten sonra çöp şişe istenen sayıda dizilir ve kızgın yağda kızartılır.
9Kızaran etler çöp şiş ile sıcak iken servis edilir.4
Terbiyeli Çöp Şiş Kebap Tarifi Videosu
Based on 3 Review(s)