Terbiyeli tavuklu şehriye çorbası hemen hemen herkes tarafından sevilen güzel bir lezzet. Hem yaz ayında hem de kış ayında her dönemde içilen nadir yemeklerden biridir. Terbiyeli tavuklu şehriye çorbası protein değeri açısından da oldukça önemlidir. Terbiyeli tavuklu şehriye çorbası içen kişiler hem protein almakta hem de güç kazanarak hastalıklara karşı daha kolay mücadele eden bir yapıya sahip olmaktadır. Yaz aylarında günün yorgunluğunu atmaya bire bir olduğunu bu çorbanın görmek mümkündür. Tek yapılması gereken kolay ve aynı zamanda basit bir şekilde yapılan terbiyeli tavuklu şehriye çorbasını yapmakta gizlidir. Hem sağlık dostu hem de lezzetine doyum olmayan bu çorba herkes tarafından da beğenilmektedir. İşte dilden dile şehirden şehire ün yapmış terbiyeli tavuklu şehriye çorbası tarifi şu şekildedir.
Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası İçin Malzemeler:
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 3 parça kemiksiz tavuk eti
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Terbiyesi İçin:
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Yapılışı:
13 parça kemiksiz tavuk etini bir litre su ile birlikte haşlayın ve pişirin. Haşlanan ve pişen etleri ayrı bir boş tabağa alın.
2Ayrı bir tencereye tereyağı ile unu ekleyip kavurun. Üç bardak tavuk suyu ve bir bardak boş suyu tencerenin içine aktarın.
3Su kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri ekleyin.
4Şehriyeler pişince ayrı bir kaba terbiyeyi yumurta sarısını ve limon suyunu ekleyerek yapın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş tencerenin içine ekleyin. En son ocağı kapatmaya yakın olarak maydanozları ekleyin ve ocağın ateşini kapatın.
Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Videosu
Based on 1 Review(s)