Tuzlu Poğaça

Yayınlanma Tarihi: 3 Nisan 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Tuzlu Poğaça
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Tuzlu Poğaça
Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik

Poğaçalar her daim kolayca hazırlanmakta olup konuklarımıza ikram etme fırsatı bulunmaktadır. Tuzlu poğaça tarifi içerisinde maya bulunmaması sebebiyle hamurun mayalanması için bekleme süresine gerek bulunmamaktadır. Böylece poğaçanız daha kolay hazırlanabilmektedir. Damak zevkinize ve evde bulunan malzemelerinize göre iç harcını da çeşitlendirebilirsiniz. Tuzlu poğaça adına her şey yazımızda bulunmaktadır.

Tuzlu Poğaça İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 300 gram beyaz peynir
  • 4 bağ maydanoz
  • 1 çorba kaşığı susam
  • 1 çorba kaşığı çörek otu

Tuzlu Poğaça Yapılışı

  1. Öncelikle yumurtanızın akını ve sarısını bir kasede ikiye ayırınız.
  2. Hamur yoğurma kabınıza yumurtanızın akını ekleyerek margarin ile birlikte yoğurunuz.
  3. Ardından içerisine sıvı yağ, yoğurt ve tuzunuzu ekleyerek elinizle yoğurmaya devam ediniz.
  4. Hazırlanan hamurunuza unu da eleyerek ekleyip kabartma tozunun da ilavesiyle yaklaşık 5 dakika aralıksız hamurunuzu yoğurunuz.
  5. Hamurun yoğrulmasının ardından fırını 180 dereceye getirip tepsinizi de hazırlayarak poğaçanıza şekil vermeye başlayabilirsiniz.
  6. Bir kasenin içerisine peyniri ve ince kıyılmış maydanozların ilavesiyle iç harcı da hazırlayabilirsiniz.
  7. Poğaçalarınıza dilerseniz yuvarlak dilerseniz oval olarak şekil verebilirsiniz. Poğaçanızı elinizle hafif açıp içerisine yaklaşık 1 tatlı kaşığı peyniri ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
  8. Tepsiye dizilen poğaçaların üzerine poğaça hamuruna katılmayıp kalan yumurta sarısını fırça yardımıyla tüm poğaçaların üzerine kızarması in sürünüz.
  9. Poğaçalarınızın üzerine çörek otu ve susam sürerek de süsleyebilirsiniz. Poğaçalarınızı fırına vererek yaklaşık 20 dakika 190 derece fırında pişirerek sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tuzlu Poğaça Videosu

Yorumlar

3 Nisan 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...