Kurabiye, hem yapımı kolay hem de herkesin sevdiği bir lezzet olması sebebiyle mutfakta sıkça yapılan bir tariftir. Çayın yanında atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz ya da çocuklara sütün yanında keyifle yedirebileceğiniz kurabiye tarifleri tatlı ve tuzlu olmak üzere çok çeşitlidir. Yapımı son derece kolay, tarifinde yalnızca üç malzemenin kullanıldığı, fırından çıktığında ağızda dağılan ve lezzeti garantili bir kurabiye tarifi var: Margarin ve tereyağı sevmeyenler için bir alternatif olacak sıvı yağlı kurabiye tarifi. Üç malzemeyle elde edilen sıvı yağlı un kurabiyesi, hem sıkışık zamanlarda yardımınıza koşacak hem de yiyenlerin beğenisini toplayacak.
Üç Malzemeli Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
Üç Malzemeli Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Yapılışı:
1Pudra şekerini ve sıvı yağı bir kaba alın. Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice karıştırın.
2Karışımın içine aldığı kadar unu, bir kaşık yardımıyla azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. (Un miktarını iyi ayarlamak, kurabiyelerin gevrek olması için çok önemlidir. Bu nedenle kontrollü bir ekleme yapın.)
3Tarifteki üç malzemeyi ele yapışmayan bir kıvama gelinceye dek yoğurmaya devam edin. (Hamuru elinizden bırakmak için bir miktar sıvı yağ kullanabilirsiniz.) Kulak memesi kıvamına gelince hamurunuz hazır olmuş olur.
4 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak dilediğiniz gibi şekil verin.
5Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
6180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 15 dakika boyunca kurabiyelerin üzeri hafif kızarıncaya dek pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz. (Pudra şekeri bulunmayanlar, alternatif olarak toz şekeri rondodan geçirip pudra şekerinin muadili olarak kullanabilir.)
Afiyet Olsun.
Üç Malzemeli Un Kurabiyesi Sıvı Yağlı Videosu
