Çay saatlerinin olmazsa olmazı kek herkesin beğendiği tatlardandır. Üzümlü cevizli limonlu kekin tarifi ve malzemeleri aşağıdadır. Özellikle çocukların en sevdiği keklerden olan üzümlü cevizli kek beslenme saatlerinde vazgeçilmezlerdendir.
Üzümlü Cevizli Limonlu Kek İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 tane yumurta
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 1 çay bardağı sarı kuru üzüm
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı un
Üzümlü Cevizli Limonlu Kek Tarifi:
1Yoğurma kabının içerisine 3 tane yumurtayı kırın.
21 su bardağı toz şekeri koyun ve iyice köpürene kadar çırpın.
3Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
41 çay bardağı sarı kuru üzümü ve 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içini ilave edin.
51 tane kabartma tozu ve 1 tane vanilyayı ekleyin ve çırpın.
61 tane limon kabuğu rendesini ilave edin ve karıştırın.
73 su bardağı azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.
8Önceden yağlanmış kek kalıbının içerisine, kek hamurunu dökün.
9Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45 dakika kadar keki pişirin.
10Fırının kapağını 15 dakika hiç açmayın, daha sonra kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdanla kontrol edin.
11Üzümlü cevizli limonlu kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz ılınmasını bekleyin.
12Kek ılındıktan sonra, servis tabağına kalıbı ters çevirerek, keki çıkarın.
13Üzümlü cevizli limonu keki dilimleyerek, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Üzümlü Cevizli Limonlu Kek Yapılışı Videosu
