Beğendili Börek

Malzemeler

3 Adet patlıcan
1 Çorba kaşığı margarin
2 Adet yufka
100 gr kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 Adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Patlıcanları fırında közleyin.
Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla ezin ve püre haline getirin.
Margarini tencerede eritin.
Püreyi yağda kavurun ve soğumaya bırakın.
Tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
1 Adet yufkayı düz bir zemine yayın.
Hafifçe su serpin ve üzerine diğer yufkayı yerleştirin.
Yufkayı 4 üçgen parçaya bölün.
Her üçgenin uzun kenarına patlıcanları yayın.
Üzerine birer dilim kaşar peyniri koyup, sigara böreği gibi sarın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Dilimleyerek servis yapın.

Beğendili Börek yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Zayıflama
Sponsor Linkler