Somonlu Mercimek Çorbası

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	5
Süre	50 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

Çorba İçin;
8-10 bardak et suyu
1.5 bardak kırmızı mercimek
1 adet patates,2 soğan
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
1 bardak süt,tuz,kırmızı biber
Krep İçin;
1 bardak yumurta
1/4 su bardağı su
150 ml. süt
1 çorba kaşığı erimiş margarin
2 dilim somon füme
2 yaprak roka
Biraz tuz

Hazırlanışı

Mercimeği ayıklayıp,yıkayalım.
Patatesi soyup,rendeleyelim.Soğanı rendeleyelim ve margarin ile pembeleşinceye kadar karıştıralım.Unu katıp kavuralım.
Et suyunu,mercimeği ve patatesi una katıp iyice pişinceye kadar kaynatalım.
Tel süzgeçten geçirelim.
Yumurta sarısı ile sütü çatalla çırpalım.
Çorbayı sofraya almadan 10 dakika önce yumurta sarısı ile sütü katıp karıştıralım.
Son olarak çorbaya tuz ve kırmızı biber katalım.
Çorbayı hazırladıktan sonra bir kenara alalım.
Yumurta,un,tuz ve yarım çorba kaşığı margarini karıştıralım.
sütü katarak iyice ezelim.
Bir tavayı geri kalan margarinle yağlayalım.
Karışımdan birkaç kaşık tavaya dökelim ve sallayıp tavayı yağladıktan sonra arkalı önlü kızartıp iki krep hazırlayalım.
Krepleri bir tepsiye serelim.
Üzerine somon ve roka koyarak parmak şeklinde saralım.
İnce dilimler halinde kesip mercimek çorbasının üzerine koyarak servis yapalım.

Somonlu Mercimek Çorbası yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum