3 Su bardağı süt
1 Su bardağı irmik
3 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı pudraşekeri
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
5 Adet yumurta
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı meyve şekerlemesi
1 Kahve fincanı rom veya kanyak
Kalıbı yağlamak için :
Yarım çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı pudraşekeri
Sos için :
3 Çorba kaşığı dolusu ahududu
Yarım kahve fincanı ahududu şurubu
Hazırlanışı
Sütü bir tencereye aktarın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısın.
İrmiği sütün üzerine serperek ekleyin ve sürekli karıştırın.
Hızlı ateşte 4-5 dakika pişirin.
Piştikten sonra karışımı başka bir kaba aktarın.
Sütlü irmiğe 3 çorba kaşığı margarini, 1 su bardağı pudraşekerini ve 1 adet rendelenmiş limonun kabuğunu ekleyerek iyice karıştırın.
5 Dakika kadar karışımı ılınmaya bırakın.
Sonra yumurta sarılarını teker teker ve sürekli karıştırarak karışıma ekleyin.
Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın.
Karışıma meyve şekerlemesini, kuru üzümü, 1 kahve fincanı rom veya kanyak ve yumurta aklarını ekleyip iyice karıştırın.
Puding kabını yarım çorba kaşığı margarinle yağlayın.
Dibine ve kenarlarına 1 çorba kaşığı pudraşekerini serpin.
Karışımı bu kalıba aktarın.
Kalıbı içi sıcak su dolu bir tencerenin içine oturtun.(İçine su girmemesine dikkat edin.)
Yüksek ısılı fırında 45 dakika pişirin.
5 Dakika daha sıcak fırında bekleterek soğumasını sağlayın.
Kalıbın kenarlarını bıçakla sıyırın.
Pudingi düz bir tabağa ters yüz ederek aktarın.
Sos için ahududuyu iyice ezin.
Ahududu likörünü ekleyerek karıştırın.
Ilık pudigle birlikte veya üzerine dökerek servis yapın.
İrmikli Puding
yemek tarifleri
Yorumlar
Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor. ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.comtıklayın
Sponsor Linkler
Güzellik ve Epilasyon hakkında bilgiler epilasyon.tv
