|
-
Soğanı rendeleyin.
- Kıymayı yoğurma kabına alın.
- Ufalanmış ekmek içi, 1 yumurta, sıvıyağ, karabiber, kekik, toz et bulyon ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymaya bezelyeleri ekleyin, ezmeden karıştırın.
- Limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın kabına dizin.
- Üzerlerine yumurtayı çırpıp sürün ve susam serpin.
- Bir çay bardağı sıcak su ekleyip sıcak fırında 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın.
Çiftlik Köftesi
yemek tarifleri
|