|
-
Köftelik bulguru ılık suda ıslatıp, 15 dakika iyice şişmesi için bekletin.
- Fazla su kalırsa süzüp kıymayı, dövülmüş fıstık içini, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Malzemeler özleşene dek yoğurun.
- Ceviz iriliğinde parçalar koparın.
- Elinizde yuvarlayarak, rulo şeklini verin.
- Şişe takın ve ızgarada pişirin.
- Közlenmiş biber ve domates eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Simit Kebabı
yemek tarifleri
|