Dalyan Köfte

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	3
Süre	80 dk.
Kaç Kişilik	8
Yöntem

1 Kilo orta yağlı kıyma
4-5 Dilim ekmek içi
1 Adet soğan
5 Adet yumurta
2 Adet havuç
1 Su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber, köfte baharı

Hazırlanışı

Havuçları kazıyıp, yıkayın.
Bezelyelerle birlikte yumuşayana dek pişirin.
4 Yumurtayı katı olacak şekilde haşlayın.
Köfte için ; soğanı bir kaba rendeleyin.
Ekmek içlerini ıslatın.
Yumuşadığında sudan çıkartıp, avucunuzun içinde sıkın.
Karabiber, köfte baharı ve tuz ekleyip, soğan ve bir yumurta ile birlikte karıştırın.
Kıymayı ilave edin ve malzemeler bütünleşene dek yoğurun.
Elinizle bastırarak dikdörtgen bir şekil alana dek düzleştirin.
Ortasına haşlanmış havuç, bezelye ve katı yumurtaları her yere eşit oranda gelecek şekilde dizin.
Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin.
Eti kapatarak rulo yapın.
Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
Hazırladığınız ruloyu, alüminyum folyoya sarın.
Bir fırın tepsisine koyup, en az 1 saat pişirin.
Bu sürenin sonunda folyoyu açarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Dilimleyerek servis yapın.
NOT : Dilerseniz, üzerine salçalı, domatesli sos dökerek servis yapabilirsiniz.

Dalyan Köfte yemek tarifleri

Yorumlar

ebrulim 15.09.2007 06:00:36

fazla sevmiyorum ama tarifi uyguladım çok begendimm..
sizede tavsiye ederim

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Zayıflama
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum