Çerkez Tatlısı

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	60 dk.
Kaç Kişilik	15
Yöntem

Yarım kilo un
8 Çorba kaşığı irmik
1 Çorba kaşığı yaş maya
2 Adet yumurta
125 gr margarin
1.5 Çorba kaşığı yoğurt
2 Çorba kaşığı tozşeker
İçine :
3 Su bardağı dövülmüş ceviz
4 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
Şerbeti için :
1.5 Kilo tozşeker
1 Litre su
Yarım limonun suyu
Kızartmak için : Sıvıyağ
Üzerine : Dövülmüş antepfıstığı

Hazırlanışı

Yarım kilo un, 8 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı yaş maya, 2 adet yumurta, 125 gr margarin, 1.5 çorba kaşığı yoğurt ve 2 çorba kaşığı tozşekeri geniş bir kapta karıştırın.
Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Başka bir kapta 3 su bardağı dövülmüş cevizi, 4 çorba kaşığı unu ve 1 adet yumurtayı karıştırıp iyice yoğurun.
İlk yoğurduğunuz irmikli hamuru 3 adet yufka kalınlığında açın.
Cevizli hamuru ise elinizde parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlayın.
Bu hamuru irmikli yufkanın içine yerleştirin.
İrmikli yufkanın ucundan tutarak sigara böreği şeklinde sarın.
İstediğiniz büyüklükte parçalar kesin.
Kızgın sıvıyağda pembeleşene dek kızartın.
Şerbet için 1.5 kilo şekeri ve 1 litre suyu kaynatın.
Ateşten indirmeye yakın yarım limon suyunu ilave edin.
Soğuttuğunuz şerbetin içine kızarttığınız hamurları atın.
Yarım saat şerbetin içinde bekletin.
Sonra geniş bir tepsiye dizin.
Üzerine dövülmüş antepfıstığı serpin ve servis yapın.

Çerkez Tatlısı yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum