|
-
Ekmeği ıslatıp, suyunu sıkın.
- Soğanı ayıklayıp, rendeleyin.
- Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberle karıştırıp yoğurun.
- 10 Dakika dinlendirin.
- Hazırladığınız içten, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yassı köfteler yapın.
- Margarini bir tencerede eritin.
- Köfteleri erimiş margarinin üzerine dizin.
- Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Domates püresi ve salça ile birlikte köftelere katın.
- Tuzla tatlandırıp, 25 dakika pişirin.
Sahan Köftesi
yemek tarifleri
|