-
Beş adet yumurtayı tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.
- Kıymaya kalan 1 adet yumurtayı, rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberi ekleyip iyice yoğurun.
- Hazırladığınız köfte hamurunu beş eşit parçaya bölün.
- Hamurları açarak her birinin ortasına daha önceden haşladığınız yumurtaları yerleştirin ve çevresini köfte hamuruyla sarın.
- Hazırladığınız köfteleri fırın torbasına yerleştirin.
- Margarini ekleyip torbanın ağzını sıkıca bağlayın.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Yumurtalı Köfte I
yemek tarifleri
|