Pimpirim Aşı

Malzemeler

Yarım kilo semizotu
2 Çorba kaşığı pirinç
2 Adet domates
1 Adet soğan
2 Adet çarliston biber
Yarım çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp, bol suda yıkayın.
Sularını süzüp, ikiye bölün.
Tencereye 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
Pirinçleri yıkayıp, tencereye aktarın.
Pirinçler yarı yarıya pişene dek haşlayın ve içine semizotunu ekleyin.
Semizotu yumuşayana dek haşlandığında tencereyi ateşten alın.
Büyükçe bir tavaya sıvıyağı alın.
Küçük küçük doğranmış soğanı ve çekirdekli kısımları çıkarılmış biberleri birlikte kavurun.
İçine rendelenmiş domatesleri ilave edin.
Domatesler suyunu çekene dek kavurmaya devam edin ve tuzunu ayarlayın.
Semizotlu karışımı delikli kepçe ile tencereden alıp, soğanlı domatesli harcın üzerine ilave edin.
Arasıra karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
Servis tabağına aktarın.
Üzerine kırmızı pulbiber serpiştirip, servis yapın.

Pimpirim Aşı yemek tarifleri

Yorumlar

mcoskun 29.10.2007 06:10:29

semizotunun adı antepte pimpirim :) ilginç bi memleket burası

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler