|
Yemek Tarifleri Yumurta Yemekleri Ekmek İçi Ispanaklı Bıldırcın Yumurtası
|
|
|
|
|
Ekmek İçi Ispanaklı Bıldırcın Yumurtası |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
5 |
|
Süre
|
60
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
6 |
|
Yöntem
|
|
200 gr. un
200 gr. katı yağ
1 adet yumurta
300 gr. ıspanak
10 adet bıldırcın yumurtası
1 çorba kaşığı süt
Yeterince tuz,biber
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
-
Unu bir masaya döküp ortasını havuz gibi açın.
- İçine oda sıcaklığında uymuşamamış katıyağı,sütü ve çırpılmış bir adet yumurtayı katın.
- İki tutam tuz ekip,iyice yoğurun,kulak memesi kıvamına gelince yuvarlayıp serin bir yerde yaş ebz altında iki saat bekletin.
- Ispanakları temizleyip ,ayıklayın.
- İki dakika kaynar tuzlu suda haşlayın.
- Sudan çıkarıp sıkarak suyunu akıtın.
- 20 gr. katı yağ ile bir tencereyi ateş üzerinde yağlayın,bir turta kalıbını yağlayın.
- İçine hazırladığınız hamuru yayın,çatalla hamurun üzerinde delikler açın.
- Öldürülmemiş ıspanağı hamurun üzerine yerleştirin.
- Üzerine biraz karabiber serpip,önceden ısıtılmış fırına sürün.220 derecede 20 dk. pişirin.
- Bu ara buldırcın yumurtalarını 20 gr. katı yağ içinde pişirin.
- Beyazı katılınca,sarının etrafındaki beyazı yuvarlak şekilde kesip,hazırlayın.
- Fırında pişen ıspanaklı ekmeği çıkarın.
- Kalıptan çıkarıp üzerine hazırladığınız yumurtaları dizin.
- sıcak sıcak servis yapın.
Ekmek İçi Ispanaklı Bıldırcın Yumurtası
yemek tarifleri
|
|
|
|
Yorumlar
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın
