|
-
Kabakları kazıyın ve yıkayıp haşlayın.
- Soğutup uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla içlerini boşaltın.
- Diğer tarafta beyaz peynir, ince doğranmış dereotu ve yumurta sarısını ezerek iyice karıştırın.
- Bu harcı kabakların içine doldurun.
- Bir kapta yağı eritin, un ve tuzu ilave edip un hafifçe sararana dek kavurun.
- İçine devamlı karıştırarak süt ilave edin.
- Sos hazır olunca kabakların üzerine eşit miktarda dökün.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpin.
- Fırında üzerleri kızarana dek pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.
Fırında Kabak
yemek tarifleri
|