Ciğer Yahnisi

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	50 dk.
Kaç Kişilik	6
Yöntem

1 Adet takım kuzu ciğeri (akciğer, karaciğer ve yürek)
3 Adet büyük boy soğan
3 Demet taze soğan
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
100 Gr margarin
1 Demet dereotu
Yeterice tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Akciğeri yıkadıktan sonra bir tencere suda 8-10 dakika haşlayalım ve kuşbaşı şeklinde kesin.
Karaciğerin de zarını aldıktan sonra, yürekle birlikte kuşbaşı iriliğinde kesin.
Bir tencereye margarini koyup piyazlık kesilmiş soğanları atıp kavurmaya başlayın.
Soğan kavrulurken yarım parmak uzunluğunda kestiğimiz taze soğanları ve ciğerleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Kavurma işlemi bitince tuzu ve salçaları ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra üzerine çıkıcak kadar sıcak suyu ilave edip ağzı kapalı olarak pişirin.
Ciğerler pişince ince kıyılmış dereotuyla istediğiniz kadar karabiber ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocoğı kapatın.
Ağzı kapalı olarak 10 dakika dinlendirip sıcak sıcak servis yapın.

Ciğer Yahnisi yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Kozmetik
Klima
Zayıflama
Diyet

Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum