1 Kase lor peyniri
Yarım demet maydanoz
4 Adet yumurta
Yarım kase ufalanmış beyaz peynir
1 Adet soğan
2 Diş sarımsak
3-4 Dal taze nane
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
5 Çorba kaşığı tereyağı
6 Adet domates
1 Tutam tozşeker
2.5 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Lor peyniri, kıyılmış maydanoz, nane, 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı beyaz peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın.
Soğanı ince ince doğrayıp sarımsak, zeytinyağı ve 1.5 çorba kaşığı tereyağı ile birlikte tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
Tuz ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin.
Orta ateşte koyu bir salça kıvamında pişirin.
1 tutam şeker ve kalan tereyağını ilave edip karıştırın.
Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyerek ortasını havuz gibi açın.
İçine kalan 3 adet yumurta, 1 çorba kaşığı su ve 1 tutam tuz ilave edip yoğurun.
Merdaneyle incecik açıp hamur kesici ile küçük yuvarlaklar kesin.
Herbirinin ortasını peynirli karışımla doldurup, yarım ay biçiminde kapatın ve kenarlarını bastırın.
Hazırladığınız mantıları kaynamış tuzlu suda haşlayın.
Delikli kepçe ile servis kasesine alıp domatesli sosla karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Domates Soslu Mantı
yemek tarifleri
Yorumlar
Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor. ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.comtıklayın
Sponsor Linkler
Güzellik ve Epilasyon hakkında bilgiler epilasyon.tv
