|
Yemek Tarifleri Yumurta Yemekleri Yaz Omleti
|
|
|
|
|
Yaz Omleti |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
1 |
|
Süre
|
25
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
4 |
|
Yöntem
|
|
1 Adet sarı dolmalık biber
1 Adet kırmızı dolmalık biber
1 Adet iri soğan
1 Diş sarımsak
6 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Çorba kaşığı sirke
Tuz, karabiber
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
-
Biberlerin çekirdekli kısımlarını ayıklayıp ince şeritler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
- Tavada yağı kızdırıp, sarımsak ve soğanı orta ateşte pembeleştirin.
- Biberleri ilave edip yüksek ateşte karıştırarak pişirin.
- Sirke ile ıslatın buharlaştırıp tuz ekin.
- Orta ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz.
- Biberlerin arasını açıp yumurtaları kırın.
- Tuz ve karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.
Yaz Omleti
yemek tarifleri
|
|
|
|