6 Adet yufka
4 Adet yumurta
2 Adet soğan
2 Çorba kaşığı margarin
Yarım kilo dana eti
1 Küçük konserve bezelye
2 Adet havuç
2 Adet sivribiber
1 Çay kaşaığı yenibahar
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Üzerine : Galeta unu
Kızartmak için : Sıvıyağ
Hazırlanışı
Tavaya 2 çorba kaşığı margarini alın.
Eridikten sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
Pembeleşene dek kavurun.
Küçük küpler halinde doğranmış dana etini ilave edin.
Etler bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Küçük küpler halinde doğradığınız havuç ve sivribiberleri ekleyin.
Birkaç dakika kavurun.
Suyunu süzdüğünüz bezelye konservesini ilave edin.
Yenibahar, kırmızıbiber ve tuzu ekleyin.
Tavayı ateşten alın.
4 Adet yumurtanın akını ve sarılarını ayırın.
Sarıların üzerine çok az süt ekleyin ve karıştırıp, bir kenarda bekletin.
İlk yufkayı düz bir zemine serin.
Yumurtanın akını bir fırça yardımı ile her yerine sürün.
İkinci yufkayı üzerine yerleştirin.
Bıçakla 4 eşit parçaya bölün.
Her parçanın ortasına hazırladığınız içten bir miktar koyun.
Kenarlarını içe doğru kıvırın.
Dört parmak genişliğinde olacak şekilde katlayın.
Önce yumurta sarılarına batırın.
Sonra galeta ununa bulayın.
Yufkalar bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
Çin Böreği II
yemek tarifleri
Yorumlar
Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor. ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.comtıklayın
Sponsor Linkler
Güzellik ve Epilasyon hakkında bilgiler epilasyon.tv
