|
Yemek Tarifleri Kebaplar-Köfteler Tavuk Etli Patlıcan Kebabı
|
|
|
|
|
Tavuk Etli Patlıcan Kebabı |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
2 |
|
Süre
|
40
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
4 |
|
Yöntem
|
|
Yarım kilo tavuk eti
6-7 Diş sarımsak
4-5 Adet sivri biber
2 Adet domates
5 Adet patlıcan
2 Çorba kaşığı margarin
1 Tatlı kaşığı tozşeker
Tuz
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
-
Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde parçalayın.
- Parça etleri yuvarlak tabanlı tencerenin dibine yerleştirin.
- Üzerine doğranmış sarımsakları ve sivri biberleri yerleştirin.
- Dilimlenmiş domatesleri biberlerin üzerine sıralayın.
- Domateslerin üzerine alaca soyulmuş ve yuvarlak dilimlenmiş patlıcanları sık sık dizin.
- Patlıcanların üzerine biraz tuz ve şeker serpin.
- Margarini fındık kadar parçalar halinde üzerine yerleştirin.
- Yarım çay bardağı su koyup kısık ateşte pişirin.
Tavuk Etli Patlıcan Kebabı
yemek tarifleri
|
|
|
|