|
-
Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatın.
- Suyunu süzüp, tencereye etle birlikte koyun.
- Tereyağı, et suyu tableti ve 6 su bardağı su ekleyip, pişirin.
- Taze fasulyeyi temizleyip, üçe bölün ve tencereye ilave edin.
- Pişmeye yakın ince doğranmış çarliston biberleri, kabukları soyulup doğranmış domates, salça ve tuzu ilave edip, karıştırın.
- Ocaktan almadan önce taze naneyi doğrayıp, kuru nane ile birlikte ekleyin.
- Bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis yapın.
Turşu Aşı
yemek tarifleri
|