Patlıcanlı Pilav

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	45 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

2 Su bardağı pirinç
3 Su bardağı et suyu
200 gr dolmalık biber
2 Adet domates
4 Adet kemer patlıcan
2 Kahve fincanı tereyağı
2 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Çay kaşığı tozşeker

Hazırlanışı

Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra 25 dakika ılık suda bekletin.
Biber ve domatesleri kuşbaşı doğrayıp, 3 yemek kaşığı sıvıyağ da sote edin.
Pirinci süzüp, tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvıyağda hafif kavurun.
Tencereye ilave edip, tuz ve şekeri serpin.
3 Su bardağı et suyunu ekleyip, kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Patlıcanları alacalı soyup, kuşbaşı doğrayın.
Tuzlu ve limonlu suda bekletin.
Süzüp, sıvıyağda kızartın.
Kızarmış patlıcanları ilave ederek karıştırın.
Ilık olarak servis yapın.

Patlıcanlı Pilav yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum