Patlıcanlı Sultan Kebabı

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	3
Süre	80 dk.
Kaç Kişilik	7
Yöntem

600 gr bonfile
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Adet kuru soğan
Tuz, karabiber
2 Adet lavaş ekmeği
2 Adet çekirdeksiz patlıcan
200 gr sarımsaklı süzme yoğurt
Yarım su bardağı domates sosu
4 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığından az kırmızıbiber

Hazırlanışı

Bonfileleri dikine ince uzun dilimleyin.
Tuz, karabiber, 4 çorba kaşığı zeytinyağı ve kuru soğan suyu karışımı ile yarım saat marine edin.
Çöp şişlere rulo yayıp takın.
Lavaş ekmeklerini rulo şeklinde sarın.
Bıçakla 2 santim kalınlığında kesin.
Çöp şişlere rulo yapıp, takın.
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
irice kıyarak tereyağında sote edin ve servis tabağına yayın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Bu arada ekmekleri ve bonfileyi üzerlerine tereyağı sürerek ızgarada pişirin.
Ekmekleri şişleriyle birlikte yoğurdun üzerine yerleştirin.
Domates sosunu ekmeklerin üzerine gezdirin.
Etleri de koyduktan sonra servis yapın.

Patlıcanlı Sultan Kebabı yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum